군산 지린성 고추짜장의 매운맛 강도는 어느 정도인가요?

군산 지린성 고추짜장은 불닭볶음면보다 약간 약하거나 비슷한 정도의 매운맛으로 알려져 있어요. 단순히 혀가 아리는 매운맛보다 고추 기름과 고추 볶음의 알싸한 매운맛이 강조된 스타일이라 처음 먹으면 체감 매움이 더 강하게 느껴질 수 있습니다.

매운 음식에 약하다면

• 처음엔 면부터 먹고 소스를 조금씩 섞기

• 단무지·물 자주 섭취하기

• 매운맛이 올라오면 중간에 공기밥 추가해 섞어 먹기

• 이 정도만 해도 충분히 먹을 만해요.

불닭이 ‘불맛+직접적인 화끈함’이라면, 고추짜장은 ‘지속적인 얼얼함’에 가까운 맛이에요.